Sūrio pyragui, suprantama, reikia sūrio. Kai pradėjau kepti, žinojau tik Philadelphia. Vėliau atradau ir kitų alternatyvų, ne tokių skausmingų biudžetui. Ir visgi, ne kiekviena alternatyva yra gera, išragavau daug. O dabar kiekvienas prekybos tinklas turi skirtingų rūšių. Man patinka RASA, Laciaty. Na pvz. tinka tokie:
Svarbiausia, kad turi būti parašyta, kad tai Natūralus tepamas sūris (natural/classic cream cheese, be jokių priedų kaip žolelės ar česnakas:). O jeigu recepte reikia kokių 500g, varau į Sanitex ir perku ten 1kg fasavimą, kaina 4.19eur, superinis sūris ir patogu. Man jis vienas skaniausių dabar.